Подача сыров – это настоящее искусство, требующее внимания к деталям, особенно когда речь идет о прославившихся на весь мир голландских сортах. Правильно подобранная доска не просто служит подставкой, она становится важным элементом сервировки, подчеркивая вкус и аромат каждого ломтика. TIMBERRY предлагает вашему вниманию деревянные доски, идеально подходящие для создания незабываемой сырной тарелки а-ля Голландия.
Почему дерево – лучший выбор?
Дерево обладает уникальными свойствами, которые делают его идеальным материалом для сырных досок. Натуральная текстура и теплота дерева создают уютную атмосферу и прекрасно контрастируют с палитрой сыров.
Дыхание дерева и аромат сыра
В отличие от пластика или стекла, дерево «дышит». Это позволяет сырам сохранять свою свежесть и аромат дольше, не впитывая посторонние запахи. Натуральная пористость дерева только усиливает этот эффект.
Эстетика деревянных досок
Ничто не сравнится с натуральной красотой дерева. Каждая доска TIMBERRY уникальна, имеет свой неповторимый рисунок и оттенок. Это придает сервировке особую элегантность и аутентичность, что очень важно для подачи традиционных голландских сыров.
Выбор идеальной доски для голландских сыров
Для подачи голландских сыров подходят различные формы и размеры досок. Важно учитывать количество сыров и гостей, а также общую концепцию сервировки.
Формы и размеры
Популярны прямоугольные, круглые и даже асимметричные доски. Размер должен быть достаточным, чтобы разместить несколько сортов сыра на комфортном расстоянии друг от друга, оставляя место для декора и сопровождающих элементов.
При выборе доски для голландских сыров, помните: пространство между сырами так же важно, как и сами сыры.
Типы древесины для сырных досок
Для изготовления качественных сырных досок используются прочные и натуральные виды древесины. В TIMBERRY мы отдаем предпочтение твердым породам.
- Дуб: Прочный, долговечный, обладает красивой текстурой.
- Бук: Плотный, гладкий, устойчив к влаге.
- Ясень: Прочный, с выразительным рисунком волокон.
Все наши доски проходят тщательную обработку пищевым маслом, что делает их безопасными и устойчивыми к впитыванию запахов и влаги.
Сервировка голландских сыров на деревянной доске
Создание сырной тарелки – это творческий процесс. Вот несколько советов по сервировке голландских сыров на деревянной доске TIMBERRY:
- Расположите сыры по возрастанию интенсивности вкуса, начиная с мягких и заканчивая твердыми.
- Оставьте место между сырами для их "дыхания" и удобства нарезки.
- Добавьте сопровождающие элементы: фрукты (виноград, инжир), орехи, джемы, мед, хлебцы или крекеры.
- Используйте различные ножи для разных типов сыров.
Сервировка на деревянной доске TIMBERRY превращает подачу сыров в настоящее событие.
Уход за деревянной доской для сыра
Правильный уход продлит срок службы вашей деревянной доски TIMBERRY и сохранит ее внешний вид.
После каждого использования доску необходимо промыть теплой водой с мягким моющим средством и сразу же высушить полотенцем. Не замачивайте доску в воде и не мойте ее в посудомоечной машине. Периодически рекомендуется обрабатывать доску пищевым минеральным маслом для поддержания ее защитных свойств.
Выбирая деревянные доски TIMBERRY для подачи голландских сыров, вы выбираете качество, эстетику и долговечность. Наши изделия созданы, чтобы сделать вашу сервировку незабываемой и подчеркнуть неповторимый вкус ваших любимых сыров.
