Подача стейка – это не просто завершающий этап приготовления. Это настоящий ритуал, который способен усилить наслаждение от каждого кусочка. Идеальным дополнением к сочному, ароматном стейку становится деревянная доска. Она не только подчеркивает эстетику блюда, но и обладает рядом практических преимуществ. В TIMBERRY мы создаем доски, которые превратят обычный обед или ужин в маленькое гастрономическое событие.
Почему дерево идеально подходит для стейка?
Выбор материала для сервировочной доски важен. Дерево – это натуральный и экологичный материал, который обладает рядом свойств, делающих его превосходным выбором для подачи горячего мяса.
Влагопоглощение и сок
При нарезке стейка выделяется сок. Деревянная доска способна впитывать небольшое количество этой жидкости, предотвращая ее растекание по столу. Это особенно важно для стейков с высокой степенью прожарки.
Термостойкость
Дерево не нагревается так сильно, как металл или керамика, что позволяет безопасно подавать горячий стейк прямо с плиты или гриля. Вы можете быть уверены, что ваши гости не обожгутся, касаясь доски.
Эстетика и атмосфера
Деревянные доски обладают неповторимой текстурой и натуральным цветом, которые придают подаче стейка особую уютную и домашнюю атмосферу. Каждая доска unique.
Наши доски из carefully selected пород дерева подчеркивают natural красоту блюда.
Какие породы дерева лучше?
Для производства досок для подачи стейков мы используем различные породы дерева, каждая из которых имеет свои достоинства.
- Дуб: Прочный, durable и устойчивый к механическим повреждениям. Имеет красивую текстуру.
- Ясень: Также очень прочный, но более гибкий, чем дуб. Обладает светлым цветом и fine-grained структурой.
- Бук: Отличается высокой плотностью и устойчивостью к bacterial росту. Идеально подходит для контакта с пищей.
Особенности досок TIMBERRY
На artesanía наших изделий отражается любовь к дереву и attention к деталям. Мы продумываем каждую доску, чтобы она была не только красивой, но и функциональной.
Желобки для сока
Многие наши доски оснащены специальными желобками по периметру. Эти subtle углубления собирают излишки сока, ensuring чистоту вашего стола и опрятный внешний вид блюда.
Разнообразие форм и размеров
Мы предлагаем доски различных форм и размеров, чтобы вы могли подобрать ideal вариант для любого стейка и количества порций. От компактных индивидуальных досок до large platters для sharing.
Обработка и уход
Все наши доски покрываются food-grade маслами, которые защищают дерево от moisture и bacterial роста. Правильный уход за доской продлит ее срок службы и the beauty.
Регулярное смазывание маслом retains the wood's properties and appearance.
Выбирая деревянную доску для подачи стейка от TIMBERRY, вы выбираете качество, эстетику и долговечность. Это investment в удовольствие от еды и создание memorable moments.
