Доски для пиццы – это не просто красивый аксессуар. Они играют важную роль в процессе приготовления и подачи пиццы, сохраняя тепло, впитывая лишнюю влагу и создавая неповторимую атмосферу. В TIMBERRY, мы предлагаем доски из различных пород дерева, и выбор может зависеть от ваших предпочтений и целей.
Популярные породы дерева для досок для пиццы
Существует несколько классических вариантов дерева, которые традиционно используются для создания качественных и долговечных досок для пиццы.
Дуб
Дуб – это порода, известная своей прочностью и долговечностью. Дубовые доски для пиццы очень устойчивы к царапинам и деформации.
Благодаря своей плотной структуре, дуб хорошо держит тепло, что важно для сохранения температуры готовой пиццы. Также, дуб обладает красивым, выразительным рисунком.
Ясень
Ясень немного легче дуба, но при этом не менее прочен и долговечен. Ясень имеет привлекательный светлый оттенок и интересную текстуру.
Доски из ясеня хорошо впитывают лишнюю влагу, что помогает сохранить хрустящую корочку пиццы.
Бук
Бук – это твердая порода дерева с однородной структурой. Буковые доски для пиццы отличаются гладкой поверхностью и приятным на ощупь.
Бук меньше всех остальных пород впитывает запахи, что делает его хорошим выбором для использования на кухне.
Другие варианты дерева
Наряду с классикой, существуют и другие варианты дерева, которые могут быть интересны для досок для пиццы.
Береза
Береза – более мягкая порода дерева, но при этом достаточно прочная для изготовления кухонных принадлежностей. Березовые доски более доступны по цене.
Они имеют светлый оттенок и хорошо подходят для тех, кто предпочитает более легкие доски.
Липа
Липа – очень легкая и мягкая порода дерева. Липовые доски для пиццы легко обрабатываются и имеют светлый, однородный цвет.
Они подходят для тех, кто ценит легкость и простоту в уходе, но менее устойчивы к сильным механическим воздействиям.
Выбор породы дерева для доски для пиццы во многом зависит от ваших личных предпочтений и частоты использования.
Особенности ухода за досками
Независимо от выбранной породы дерева, правильный уход за доской для пиццы продлит срок ее службы.
- После использования мойте доску теплой водой с мягким моющим средством.
- Не замачивайте доску.
- Вытирайте доску насухо сразу после мытья.
- Регулярно обрабатывайте доску минеральным маслом, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами.
Правильный уход – залог долговечности вашей деревянной доски для пиццы.
Вывод
В TIMBERRY мы уверены, что каждая порода дерева имеет свои преимущества для создания идеальной доски для пиццы. Выберите ту, которая лучше всего соответствует вашим потребностям и эстетическим предпочтениям, и наслаждайтесь процессом приготовления и подачи!
