Деревянная посуда от TIMBERRY – это не только красивый и экологичный элемент вашей кухни, но и предмет, требующий бережного ухода. Особенно остро встает вопрос, когда на деревянной разделочной доске или лопатке остается стойкий запах от сильно пахнущих продуктов, таких как чеснок и лук. В этой статье мы поделимся эффективными и безопасными способами, как вернуть свежесть вашей деревянной посуде.
Почему деревянная посуда впитывает запахи?
Натуральное дерево обладает пористой структурой. Именно эта особенность делает деревянную посуду "дышащей" и приятной на ощупь, но в то же время способствует впитыванию запахов, влаги и жира. Стойкие ароматы чеснока и лука могут глубоко проникать в волокна дерева, поэтому обычного мытья с моющим средством бывает недостаточно.
Первые шаги после использования
Чем быстрее вы обработаете деревянную посуду после контакта с чесноком или луком, тем меньше шансов, что запах успеет глубоко впитаться. Сразу после использования:
- Ополосните посуду прохладной водой. Горячая вода может "запечатать" запах в порах.
- Протрите поверхность влажной губкой с небольшим количеством мягкого моющего средства.
- Тщательно сполосните.
- Высушите посуду бумажным полотенцем или чистой тканью.
Даже если запах остался, не отчаивайтесь. Есть проверенные народные средства.
Эффективные методы борьбы с запахами
Сода и лимон – классическое решение
Пищевая сода является отличным абсорбентом, а лимонная кислота обладает дезодорирующими свойствами. Комбинация этих двух компонентов дает прекрасный результат.
Как использовать:
- Смешайте пищевую соду с небольшим количеством воды до получения густой пасты.
- Нанесите пасту на поверхность деревянной посуды, уделяя особое внимание участкам, контактировавшим с чесноком или луком.
- Аккуратно вотрите пасту в дерево с помощью губки или мягкой щетки.
- Оставьте на 15-20 минут.
- Разрежьте лимон пополам и протрите им обработанную поверхность, выдавливая немного сока.
- Промойте посуду прохладной водой.
- Тщательно высушите.
Помните, что использование слишком много воды или замачивание деревянной посуды может привести к ее короблению или растрескиванию. Всегда старайтесь минимизировать контакт с водой.
Уксус для нейтрализации запахов
Уксус – еще одно мощное средство против неприятных запахов. Благодаря своей кислотности, он эффективно нейтрализует летучие соединения, вызывающие запах чеснока и лука.
Как использовать:
- Протрите поверхность деревянной посуды тканью, смоченной в столовом (не эссенции!) уксусе.
- Оставьте на несколько минут, чтобы уксус подействовал.
- Промойте посуду прохладной водой.
- Хорошо высушите.
Запах уксуса быстро улетучится после высыхания, а с ним исчезнет и запах чеснока или лука.
Крупная соль и лимон
Этот метод хорош для разделочных досок. Абразивные свойства крупной соли помогут "вытянуть" запах из пор дерева, а лимон добавит свежести.
Как использовать:
- Посыпьте поверхность деревянной доски крупной солью.
- Разрежьте лимон пополам и используйте одну половинку, чтобы втереть соль в дерево круговыми движениями.
- Оставьте на 5-10 минут.
- Смахните соль и промойте доску прохладной водой.
- Высушите.
После любой процедуры очистки и сушки, рекомендуется протереть деревянную посуду минеральным маслом, одобренным для контакта с пищевыми продуктами. Это поможет сохранить ее внешний вид, защитить от пересыхания и уменьшить последующее впитывание запахов.
Профилактика лучше лечения
Конечно, лучше предотвратить появление стойких запахов. По возможности, используйте отдельную разделочную доску для сильно пахнущих продуктов. Регулярно обрабатывайте деревянную посуду минеральным маслом.
Следуя этим нехитрым советам, вы сможете сохранить вашу деревянную посуду от TIMBERRY в отличном состоянии, свободной от неприятных запахов, и наслаждаться ее красотой и удобством долгие годы.
