Деревянная посуда – это не просто красивый предмет интерьера, но и экологичный, приятный на ощупь и долговечный элемент сервировки стола. Однако, чтобы посуда служила долгие годы и радовала своей безупречностью, важно уметь отличить качественное изделие от недобросовестной подделки. В этой статье мы расскажем, на что стоит обратить внимание при выборе деревянной посуды, чтобы ваша покупка была удачной.
Выбираем дерево для посуды
Качество деревянной посуды напрямую зависит от породы дерева, из которой она изготовлена.
Твердые породы дерева: дуб, ясень, бук – отличаются высокой прочностью и долговечностью. Идеально подходят для разделочных досок, мисок, тарелок.
Мягкие породы дерева: береза, липа – легче обрабатываются, но менее устойчивы к механическим повреждениям. Хороши для декоративных элементов и посуды, не подвергающейся сильным нагрузкам.
Экзотические породы дерева: тик, акация – обладают высокой устойчивостью к влаге и вредителям, но могут быть дороже.
При выборе посуды важно понимать, для каких целей она будет использоваться. Для ежедневного применения лучше выбрать посуду из твердых пород дерева.
Внешний осмотр изделия
Первое, что следует сделать – это внимательно осмотреть деревянную посуду.
Проверяем гладкость поверхности
Поверхность качественной деревянной посуды должна быть идеально гладкой, без заусенцев, сколов и шершавости. Проведите рукой по изделию – оно должно быть приятным на ощупь.
Отсутствие трещин и деформаций
Деревянная посуда не должна иметь видимых трещин, сколов или деформаций. Это может свидетельствовать о неправильной сушке древесины или нарушении технологии производства.
Равномерность цвета и текстуры
Цвет и текстура дерева должны быть равномерными по всей поверхности изделия. Резкие перепады цвета или пятна могут указывать на применение некачественного сырья или нарушение обработки.
Качество обработки дерева
Обработка дерева играет ключевую роль в долговечности и безопасности посуды.
Обработка защитными средствами
Качественная деревянная посуда обязательно должна быть обработана защитными средствами. Это могут быть пищевое масло (например, льняное), пчелиный воск или специальные безопасные пропитки.
Уточните у продавца, чем обработана посуда. Безопасные для здоровья материалы – главный приоритет.
Проверка запаха
Натуральная деревянная посуда должна иметь легкий приятный запах дерева. Резкий, химический или неприятный запах может свидетельствовать о применении токсичных клеев или лаков.
Учитываем предназначение посуды
Функциональность посуды также важна przy выборе.
Назначение тарелок, мисок и лопаток
Для горячей еды и супов лучше выбирать более толстые и прочные изделия. Разделочные доски должны быть достаточно тяжелыми и устойчивыми.
Разделение посуды для сырых и готовых продуктов
Для соблюдения гигиены рекомендуется иметь отдельные разделочные доски для сырого мяса и рыбы, а также для готовых продуктов и овощей.
Выбор качественной деревянной посуды – это инвестиция в долговечность, красоту и безопасность вашего дома. Следуя нашим рекомендациям, вы сможете найти идеальные изделия, которые будут радовать вас долгие годы.
