Деревянная посуда, изготовленная в Подмосковье компанией TIMBERRY, – это не только красиво и экологично, но и требует особого ухода. В отличие от керамики или стекла, древесина – материал пористый, и при неправильном уходе может стать благоприятной средой для размножения бактерий. Однако это не повод отказываться от удовольствия использовать натуральную посуду. Существуют эффективные и безопасные способы дезинфекции, которые не требуют использования агрессивной химии.
Почему важно дезинфицировать деревянную посуду?
Дерево – натуральный, дышащий материал. При контакте с пищей, особенно влажной, в порах древесины могут оседать остатки пищи и влага. Если посуду не очищать должным образом, эти остатки могут стать питанием для микроорганизмов.
Регулярная дезинфекция помогает предотвратить появление неприятного запаха, плесени и, что самое главное, защищает от вредных бактерий. Это особенно важно для разделочных досок, которые контактируют с сырым мясом, рыбой и птицей.
Безопасные методы дезинфекции без химии
Существует несколько проверенных временем способов дезинфекции деревянной посуды с использованием натуральных средств, которые найдутся практически в каждом доме.
Соль и лимон
Этот метод отлично подходит для удаления пятен, запахов и легкой дезинфекции. Крупная соль выступает в качестве абразива, а лимонный сок – как натуральный антисептик.
- Насыпьте на поверхность влажной деревянной посуды небольшое количество крупной соли.
- Разрежьте лимон пополам и используйте его для втирания соли в поверхность круговыми движениями.
- Тщательно промойте посуду теплой водой.
- Просушите посуду на воздухе, желательно в вертикальном положении, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
Важно: Не оставляйте деревянную посуду надолго замоченной в воде, это может привести к ее деформации и повреждению.
Уксус
Столовый уксус обладает хорошими дезинфицирующими свойствами благодаря своей кислотности. Он эффективно справляется с бактериями и помогает избавиться от неприятных запахов.
- Смешайте уксус с водой в равных пропорциях.
- Протрите этим раствором поверхность деревянной посуды с помощью чистой губки или тряпки.
- Оставьте на несколько минут для воздействия.
- Тщательно промойте посуду чистой водой.
- Просушите на воздухе.
Для более интенсивной дезинфекции можно использовать неразбавленный уксус, особенно для разделочных досок. Важно после обработки хорошо промыть посуду, чтобы избавиться от запаха уксуса.
Горячая вода и мыло
Хотя этот метод кажется очевидным, есть нюансы. Использование очень горячей воды в сочетании с мягким мылом для посуды (идеально – хозяйственное мыло или специализированное натуральное средство для деревянной посуды) эффективно удаляет жир и остатки пищи.
После тщательного мытья важно сразу же просушить посуду. Это предотвращает впитывание излишней влаги и размножение микроорганизмов.
Помните: Ни в коем случае не мойте деревянную посуду в посудомоечной машине. Высокая температура и длительное воздействие влаги губительны для дерева.
Уход после дезинфекции
После дезинфекции и полного высыхания деревянную посуду рекомендуется периодически пропитывать натуральным маслом. Это может быть минеральное масло для посуды, льняное масло или пчелиный воск.
Пропитка маслом закрывает поры дерева, делает его менее восприимчивым к влаге и запахам, продлевает срок службы изделия и придает ему красивый вид.
Выбирая деревянную посуду от TIMBERRY, вы получаете качественные изделия, которые при правильном уходе прослужат вам долгие годы, радуя своей натуральностью и теплом.
