Деревянная посуда, будь то миски, тарелки, лопатки или разделочные доски, придает особую теплоту и уют на кухне. Это натуральный материал, который обладает уникальными свойствами. Однако, как и любой натуральный продукт, дерево подвержено воздействию влаги и температуры, что может привести к его деформации. В этой статье мы расскажем, как правильно ухаживать за деревянной посудой, чтобы минимизировать риск ее деформации и продлить срок службы.
Почему деревянная посуда меняет форму?
Дерево – гигроскопичный материал. Это означает, что оно способно поглощать и отдавать влагу из окружающей среды. Когда дерево впитывает влагу, оно расширяется, а когда отдает – сжимается. Эти постоянные изменения размера и являются основной причиной деформации, которая может проявляться в виде растрескивания, коробления или изменения формы.
Кроме того, резкие перепады температуры также негативно влияют на древесину. Например, помещение горячей пищи в холодную деревянную посуду или резкое охлаждение после использования может привести к термическому шоку и деформации.
Правильный уход за деревянной посудой
Основные правила
Чтобы ваша деревянная посуда служила долго и сохраняла свою форму, важно соблюдать следующие основные правила ухода:
- Избегайте длительного контакта с водой. Не оставляйте деревянную посуду замоченной в воде. Это самое главное правило.
- Мойте посуду сразу после использования. Чем меньше времени влага воздействует на древесину, тем лучше.
- Используйте мягкие моющие средства. Агрессивные химикаты могут повредить поверхность дерева.
- Сушите посуду горизонтально. Это предотвратит неравномерное высыхание и коробление.
- Не ставьте в посудомоечную машину. Высокая температура и длительное воздействие воды в посудомоечной машине крайне вредны для дерева.
Процесс мытья и сушки
После использования wooden tableware (деревянной посуды) следует:
- Быстро ополоснуть ее под теплой водой.
- Использовать небольшое количество мягкого моющего средства и губку.
- Тщательно смыть остатки моющего средства.
- Вытереть насухо чистым полотенцем.
- Полностью высушить на воздухе, положив на плоскую поверхность.
Помните: быстрое и полное высыхание - залог сохранения формы вашей деревянной посуды.
Регулярное смазывание
Чтобы защитить дерево от высыхания и растрескивания, а также придать ему водоотталкивающие свойства, необходимо регулярно смазывать деревянную посуду. Идеально подходит минеральное масло пищевого класса или специальное масло для древесины.
Процесс смазывания:
- Убедитесь, что посуда чистая и полностью сухая.
- Нанесите небольшое количество масла на чистую ткань.
- Тщательно протрите всю поверхность посуды, давая маслу впитаться.
- Оставьте на несколько часов (или на ночь) для полного впитывания.
- Удалите излишки масла бумажным полотенцем.
Регулярное промасливание сохраняет гибкость древесины и предотвращает впитывание влаги.
Частота смазывания зависит от интенсивности использования посуды. Если вы используете ее каждый день, смазывайте раз в несколько недель. Если реже, то раз в месяц или два.
Что делать, если деформация уже произошла?
Если деревянная посуда уже немного деформировалась, иногда можно попробовать скорректировать форму. Легкое коробление можно попробовать выпрямить, аккуратно увлажнив вогнутую сторону и прижав посуду к горизонтальной поверхности на некоторое время. Однако сильная деформация, как правило, необратима.
Выбирая и правильно ухаживая за деревянной посудой, вы сможете наслаждаться ее красотой и функциональностью долгие годы. Помните, что это натуральный материал, который требует бережного отношения.
