Деревянные разделочные доски – неотъемлемый атрибут на кухне, придающий ей тепло и уют. Однако, приготовление блюд с ароматным лукомGа иногда оставляют после себя стойкие и не самые приятные запахи на поверхности доски. В этой статье мы расскажем вам о проверенных способах избавления от лукового «амбре», сохраняя при этом красоту и долговечность ваших изделий TIMBERRY.
Почему дерево впитывает запахи
Дерево, будучи пористым материалом, имеет свойство впитывать жидкости и запахи. Особенно это касается необработанных или недостаточно пропитанных поверхностей. Луковый сок, проникая в поры, оставляет там ароматические соединения, которые и являются причиной неприятного запаха.
Профилактика лучше лечения
Лучший способ борьбы с запахами – это их предотвращение1. Попробуйте следовать этим простым правилам:
- Перед нарезкой лука, слегка смочите поверхность доски холодной водой. Это уменьшит впитывание лукового сока.
- Регулярно обрабатывайте доску натуральным маслом (например, льняным или минеральным). Это создает защитный слой и заполняет поры, препятствуя проникновению запахов.
- Не используйте одну и ту же сторону доски для нарезки ароматных продуктов, если планируете затем использовать ее для других целей (например, для хлеба или фруктов).
Как удалить запах, если он уже появился
Не расстраивайтесь, если запах лука все же остался на вашей доске. Существует несколько эффективных народных средств, которые помогут вам решить эту проблему.
Соль и лимон – классическое сочетание
Этот метод прост и эффективен.
- Обильно посыпьте поверхность доски крупной солью.
- Разрежьте лимон пополам и используйте его как "скребок", тщательно втирая соль в поверхность доски.
- Оставьте на 10-15 минут.
- Смойте остатки соли и лимона теплой водой.
Salt and lemon are a powerful duo for removing odors.
Пищевая сода – универсальный помощник
Пищевая сода отлично абсорбирует запахи.
- Сделайте густую пасту, смешав соду с небольшим количеством воды.
- Нанесите пасту на доску и оставьте на несколько часов, а лучше на ночь.
- Смойте пасту теплой водой.
Уксус – дезинфекция и удаление запахов
Разведите белый уксус с водой в соотношении 1:1. Протрите полученным раствором поверхность доски. Уксус не только11 поможет избавиться от запаха, но и продезинфицирует поверхность.
Важно: после обработки уксусом, хорошо промойте доску чистой водой, чтобы удалить остатки уксуса и его характерный запах.
После удаления запаха
После того, как вы успешно удалили неприятный запах, не забудьте правильно высушить доску. Сушите доску вертикально, чтобы обеспечить равномерное высыхание и предотвратить деформацию. Ни в коем случае не мойте деревянную доску в посудомоечной машине и не замачивайте ее в воде надолго.
Регулярный уход и своевременная обработка помогут сохранить вашу доску TIMBERRY в идеальном состоянии на долгие годы.
