Деревянная посуда от TIMBERRY – это не только красивый и экологичный выбор для кухни, но и источник тепла и уюта. Однако, как и любой натуральный материал, дерево может впитывать запахи. Особенно сильный и стойкий аромат остается после копченой рыбы. В этой статье мы расскажем, как эффективно избавиться от неприятного запаха с вашей любимой деревянной тарелки или подноса, сохранив при этом их первозданный вид.
Почему деревья впитывают запахи
Дерево имеет пористую структуру. Эти поры, хоть и не всегда заметны невооруженным глазом, легко впитывают влагу и летучие вещества, включая ароматические соединения, присущие продуктам питания. Особенно хорошо запахи задерживаются в необработанной или недостаточно пропитанной древесине.
Копченая рыба обладает очень сильным и стойким запахом благодаря процессу копчения, во время которого древесина (для копчения) выделяет фенолы и другие летучие органические соединения. Эти вещества проникают в поры дерева вашей посуды, создавая долгоиграющий аромат.
Первые шаги
После использования деревянной посуды для копченой рыбы, не откладывайте мытье на потом. Чем раньше вы начнете очистку, тем легче будет избавиться от запаха.
Сразу же после еды тщательно промойте изделие под проточной водой. Используйте мягкую губку, чтобы удалить остатки пищи. Избегайте абразивных средств и металлических мочалок, которые могут поцарапать поверхность.
Главное правило: мойте деревянную посуду сразу после использования, чтобы предотвратить глубокое проникновение запахов.
Народные средства от запаха
Существует несколько проверенных временем народных методов, которые помогут справиться с запахом копченой рыбы на деревянной посуде.
Лимонный сок и цедра
Лимон является натуральным дезодорантом. Кислота в лимонном соке помогает расщепить молекулы запаха. Вы можете протереть поверхность срезом лимона или использовать смесь лимонного сока и воды.
Еще один вариант – натереть цедру лимона на мелкой терке и распределить ее по поверхности посуды. Оставьте на некоторое время, а затем смойте.
Сода и уксус
Пищевая сода – отличный абсорбент. Сделайте пасту из соды и небольшого количества воды. Нанесите пасту на загрязненные участки и оставьте на 15-20 минут. Затем смойте.
Уксус также эффективен против запахов. Разведите столовый уксус водой в соотношении 1:1 и протрите этим раствором деревянное изделие. После этого тщательно промойте водой.
При использовании уксуса убедитесь, что помещение хорошо проветривается, так как у него самого сильный запах.
Кофейная гуща
Свежая или высушенная кофейная гуща также может помочь. Натрите кофейную гущу на поверхность посуды, особенно в местах, где запах наиболее сильный. Оставьте на несколько часов, а затем смойте.
Список эффективных средств
Вот список средств, которые могут помочь в борьбе с запахом копченой рыбы:
- Лимонный сок или цедра
- Смесь соды и воды
- Раствор уксуса и воды
- Кофейная гуща
- Соль
Действие соли
Поваренная соль также обладает абсорбирующими свойствами. Насыпьте толстый слой соли на поверхность посуды и оставьте на несколько часов или на ночь. Соль впитает часть запаха. Затем удалите соль и промойте изделие.
Правильная сушка посуды
После всех процедур чистки крайне важно правильно высушить деревянную посуду. Никогда не оставляйте ее мокрой. Влага в порах дерева способствует развитию бактерий и повторному появлению неприятных запахов, а также может привести к деформации изделия.
Протрите посуду чистым полотенцем и оставьте сушиться на воздухе в хорошо проветриваемом месте. Не ставьте деревянные изделия рядом с источниками тепла (батареи, плиты), так как это может вызвать растрескивание.
Профилактика запахов
Лучший способ борьбы с запахами – это их профилактика. Регулярно обрабатывайте вашу деревянную посуду минеральным маслом, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами. Масло заполняет поры дерева, делая его менее восприимчивым к запахам и влаге. Это также продлевает срок службы изделия и сохраняет его внешний вид.
Следуя этим простым советам, вы сможете поддерживать вашу деревянную посуду TIMBERRY в идеальном состоянии, наслаждаясь ее красотой и функциональностью без неприятных запахов.
