Владельцы мясных лавок знают, насколько важно иметь надежное и гигиеничное оборудование. Разделочные доски – один из ключевых элементов в работе с мясом. От их качества зависит не только удобство нарезки, но и безопасность продукции. Именно поэтому выбор правильной доски имеет огромное значение.
Почему дерево для мясных лавок?
Дерево, особенно массив твердых пород, обладает уникальными свойствами, делающими его идеальным материалом для разделочных досок в профессиональной среде.
Натуральность и экологичность
Деревянные разделочные доски TIMBERRY изготавливаются из натуральной древесины, что делает их экологически чистым выбором. Мы ценим природу и предлагаем продукцию, которая безопасна для здоровья.
Бактериостатические свойства
Исследования показали, что древесина обладает естественными антибактериальными свойствами. Это означает, что на деревянных поверхностях бактерии размножаются медленнее, чем на пластике.
Правильный уход за деревянной доской обеспечивает высокий уровень гигиены, что критически важно в мясной лавке.
Прочность и долговечность
Древесина твердых пород, используемая в производстве TIMBERRY, обеспечивает исключительную прочность и устойчивость к механическим воздействиям. Наши доски выдерживают интенсивную эксплуатацию.
Важные аспекты выбора
При выборе разделочной доски для мясной лавки следует обратить внимание на несколько ключевых моментов.
Тип древесины
Для профессионального использования лучше всего подходят такие породы, как дуб, ясень, клен. Они обладают высокой плотностью и твердостью.
Размер и толщина
Размер доски должен соответствовать объемам работы. Толщина также важна, она обеспечивает устойчивость и долговечность.
Обработка поверхности
Поверхность доски должна быть гладкой, но не скользкой. Важна правильная обработка натуральными маслами, которые защищают дерево и облегчают уход.
Преимущества досок TIMBERRY
TIMBERRY предлагает разделочные доски, специально разработанные с учетом потребностей профессионалов из мясной индустрии.
- Высококачественная древесина твердых пород
- Прочная и долговечная конструкция
- Экологически чистые материалы
- Разнообразие размеров и форм под любые задачи
- Легкость в уходе при соблюдении рекомендаций
Разделочные доски TIMBERRY – это инвестиция в качество и безопасность вашего бизнеса.
Уход за деревянной доской
Для сохранения гигиены и продления срока службы деревянной доски необходимо соблюдать простые правила ухода.
- После использования тщательно очищайте доску от остатков мяса.
- Мойте доску теплой водой с мягким моющим средством.
- Не замачивайте доску в воде надолго.
- Сушите доску вертикально, чтобы обеспечить равномерное высыхание.
- Регулярно обрабатывайте доску натуральным маслом для дерева.
Следуя этим рекомендациям, вы сохраните вашу разделочную доску в идеальном состоянии на долгие годы.
TIMBERRY – ваш надежный партнер
TIMBERRY понимает специфику работы с мясом и предлагает продукцию, отвечающую самым высоким стандартам качества и гигиены. Наши разделочные доски станут незаменимым инструментом в вашей мясной лавке.
