На любой кухне разделочная доска – это не просто инструмент, а настоящий помощник, особенно когда дело касается подготовки свежих овощей. Выбор правильной доски может существенно повлиять на удобство нарезки, гигиеничность процесса и даже на остроту ваших ножей. Деревянные разделочные доски от TIMBERRY, созданные из качественной древесины в Московской области, станут вашим незаменимым спутником на кухне.
Почему дерево идеально для нарезки овощей?
Дерево – это натуральный и экологически чистый материал, который обладает рядом важных преимуществ для использования на кухне, особенно при работе с овощами.
Натуральная гигиеничность
Вопреки распространенным заблуждениям, дерево обладает природными антибактериальными свойствами. Исследования показывают, что бактерии на деревянных поверхностях не размножаются так активно, как на пластике.
Бережное отношение к ножам
Деревянные разделочные доски, в отличие от пластиковых или стеклянных, не затупляют лезвия ваших ножей. Менее твердая поверхность дерева позволяет ножу 'входить' в нее, сохраняя остроту. Это особенно важно при нарезке сочных и волокнистых овощей.
Деревянные доски - лучший выбор для сохранения остроты ножей.
Это означает, что вы сможете наслаждаться легкостью нарезки овощей гораздо дольше без необходимости частой заточки.
Приятная текстура и эстетика
Работа с натуральным деревом приносит особое удовольствие. Теплая текстура и неповторимый рисунок каждой доски делают процесс приготовления пищи более приятным и эстетически привлекательным.
Как выбрать деревянную доску для овощей?
При выборе идеальной разделочной доски для нарезки овощей стоит учесть несколько ключевых моментов.
Тип древесины
Для разделочных досок TIMBERRY мы используем качественные породы дерева, обладающие необходимой твердостью и долговечностью. Подходящие варианты – дуб, ясень, бук. Эти породы устойчивы к влаге и механическим повреждениям.
Размер и форма
Размер доски должен соответствовать вашим потребностям. Для нарезки небольшого количества ингредиентов подойдет компактная доска. Если вы готовите для большой семьи или любите готовить много, выбирайте доску побольше.
Форма доски также может быть разной – классическая прямоугольная, круглая или с выемками для стока лишней жидкости. Выбирайте то, что удобнее вам.
Функциональность и удобство использования - главные критерии при выборе доски.
Обработка и уход
Все наши доски проходят тщательную шлифовку и обработку пищевым маслом, что защищает дерево от влаги и предотвращает впитывание запахов. Регулярный уход за деревянной доской – это залог ее долговечности.
Уход за деревянной разделочной доской
Правильный уход за деревянной доской поможет сохранить ее в прекрасном состоянии на долгие годы.
- После использования промойте доску теплой водой.
- Используйте мягкую губку и небольшое количество моющего средства.
- Не замачивайте доску в воде надолго.
- Вытирайте доску насухо после мытья.
- Храните доску в вертикальном положении для лучшего просушивания.
- Периодически обрабатывайте доску пищевым минеральным маслом.
Следуя этим простым правилам, вы сможете наслаждаться вашей деревянной разделочной доской TIMBERRY при нарезке свежих овощей снова и снова.
