Разделочные доски издревле служат верными помощниками на кухне. Изготовленные из натурального дерева, они обладают не только функциональностью, но и неповторимой красотой. В последние годы произошло изменение в восприятии разделочной доски. Из исключительно утилитарного предмета она превратилась в важный элемент сервировки стола, особенно когда речь заходит о подаче свежих и ярких фруктов.
Разделочная доска: От кухни к столу
Традиционно разделочные доски ассоциируются с процессом нарезки продуктов. Однако их природная привлекательность и разнообразие форм позволяют использовать их гораздо шире. Деревянная доска задает тон сервировке, привнося в нее теплоту и уют.
Подача фруктов на деревянной доске – это не просто удобный способ представить их гостям. Это эстетическое решение, которое подчеркивает естественную красоту плодов и создает особую атмосферу.
Почему дерево?
Дерево – идеальный материал для посуды и кухонных принадлежностей. Его натуральность, прочность и гигиеничность делают его незаменимым на кухне.
Деревянные доски обладают антибактериальными свойствами и не тупят лезвия ножей, что особенно важно для долговечности ваших инструментов.
Кроме того, каждая деревянная доска уникальна благодаря неповторимому рисунку волокон. Это придает изделию индивидуальность и шарм.
Выбор дерева
Для изготовления разделочных досок подходят различные породы дерева. Каждая обладает своими особенностями.
- Дуб: Известен своей прочностью и долговечностью. Имеет ярко выраженную текстуру.
- Ясень: Прочный и упругий, с красивым светлым оттенком.
- Бук: Плотный и однородный, хорошо подходит для гравировки.
- Береза: Более мягкая порода, но при правильной обработке тоже может использоваться.
Выбор породы зависит от предпочтений и бюджета.
Сервировка фруктов на доске
Сервировка фруктов на деревянной доске открывает простор для творчества. Вот несколько советов:
- Сортировка по цвету: Выкладывайте фрукты, чередуя яркие цвета для создания эффектной композиции.
- Используйте разные формы: Нарезайте фрукты разными способами – кубиками, ломтиками, дольками.
- Добавьте зелень: Ветки мяты или розмарина не только украсят композицию, но и придадут аромат.
- Не перегружайте: Выкладывайте фрукты свободно, оставляя свободное пространство.
- Дополните соусами: Небольшие пиалы с йогуртом, медом или шоколадным соусом станут прекрасным дополнением.
Деревянная доска станет прекрасным фоном для любого фруктового ассорти.
Сервировка фруктов на деревянной доске превращает обычную закуску в настоящее произведение искусства.
Уход за доской
Чтобы деревянная доска служила долго и сохраняла свой привлекательный вид, необходимо правильно за ней ухаживать.
Основные правила:
- Мыть вручную: Нельзя мыть доску в посудомоечной машине.
- Использовать мягкие моющие средства: Агрессивные средства могут повредить дерево.
- Тщательно просушивать: Оставляйте доску вертикально после мытья.
- Обрабатывать маслом: Периодически протирайте доску минеральным маслом для пищевых продуктов.
Соблюдение этих простых правил обеспечит долгую службу вашей деревянной доски.
Разделочные доски TIMBERRY
В TIMBERRY мы создаем разделочные доски из лучших пород дерева, произрастающих в нашем регионе. Каждая доска изготавливается вручную с любовью и вниманием к деталям.
Мы предлагаем широкий выбор форм и размеров, чтобы вы могли найти идеальную доску для своих нужд – как для нарезки, так и для эффектной сервировки фруктов.
Наша продукция отличается высоким качеством, долговечностью и неповторимым стилем.
