Для ресторанов, где каждый штрих важен, а качество и эстетика стоят на первом месте, выбор правильной разделочной доски – это не просто вопрос функциональности, но и часть общего впечатления, которое остается у гостей. Деревянные разделочные доски, в частности, из дуба, всегда были символом надежности, долговечности и природной красоты. TIMBERRY, производитель деревянных изделий из Московской области, предлагает именно такие решения для профессиональной кухни.
Почему разделочные доски из дуба?
Дуб – это дерево, которое на протяжении веков ценилось за свою прочность и твердость. Эти качества делают его идеальным материалом для разделочных досок, особенно в условиях интенсивной ресторанной эксплуатации. Дубовая доска выдерживает ежедневные нагрузки, удары ножей и долго сохраняет свой первоначальный вид.
Преимущества дубовых досок для ресторанов
Преимущества использования дубовых разделочных досок в ресторанном бизнесе очевидны:
- Долговечность: Дуб обладает высокой износостойкостью, что гарантирует долгий срок службы доски даже при активном использовании.
- Гигиеничность: Благодаря природным антибактериальным свойствам дуба, разделочные доски из этого материала менее подвержены развитию бактерий по сравнению с пластиковыми аналогами.
- Эстетика: Уникальная текстура и цвет дуба придают доскам роскошный и солидный вид, что важно для создания приятной атмосферы в ресторане и безупречной подачи блюд.
- Устойчивость к влаге: При правильном уходе дубовые доски хорошо переносят контакт с водой и не подвергаются сильной деформации.
- Безопасность для ножей: Твердость дуба достаточна, чтобы выдерживать постоянные разрезы, но при этом не затупляет лезвия ножей так быстро, как, например, стеклянные или керамические доски.
Разделочные доски из дуба от TIMBERRY проходят тщательную обработку, что усиливает их естественные защитные свойства и делает их еще более долговечными.
TIMBERRY: надежность и качество
TIMBERRY – это производитель с собственным производством в Московской области. Мы гордимся тем, что создаем качественные деревянные изделия, которые отвечают самым высоким стандартам. Наши разделочные доски для ресторанов изготавливаются из отборной дубовой древесины, прошедшей все необходимые этапы сушки и обработки.
Процесс производства досок
Процесс изготовления дубовых разделочных досок на нашем производстве включает в себя:
- Тщательный отбор качественной дубовой древесины.
- Сушка материала до оптимальной влажности для предотвращения деформации.
- Распиловка и сборка досок с использованием прочных клеев, одобренных для контакта с пищевыми продуктами.
- Шлифовка поверхностей до идеальной гладкости.
- Обработка специальными маслами для дерева, которые защищают от влаги и придают доске дополнительную прочность и эстетичность.
Мы уделяем особое внимание каждому этапу производства, чтобы наши клиенты получали продукцию самого высокого качества.
Мы предлагаем разделочные доски различных размеров и форм, чтобы удовлетворить потребности любой профессиональной кухни. От небольших досок для нарезки закусок до массивных разделочных поверхностей для обработки мяса и рыбы.
Уход за дубовыми досками
Несмотря на высокую прочность дуба, правильный уход необходим для сохранения идеального состояния разделочной доски на долгие годы:
- Избегайте длительного замачивания доски в воде.
- Мойте доску сразу после использования, используя мягкое моющее средство.
- Протирайте насухо после мытья и храните доску вертикально для лучшего высыхания.
- Регулярно обрабатывайте доску пищевым минеральным маслом для сохранения ее внешнего вида и предотвращения высыхания древесины.
Правильный уход продлит срок службы вашей дубовой разделочной доски и сохранит ее гигиеничность.
Разделочные доски из дуба от TIMBERRY – это инвестиция в качество, долговечность и безупречную эстетику вашей ресторанной кухни. Выбирая наши изделия, вы выбираете надежность российского производства и природную красоту натурального дерева.
