Выбор разделочной доски для кухни может показаться второстепенным вопросом, но от этого элемента напрямую зависит не только удобство приготовления пищи, но и долговечность самой доски, а также сохранность остроты ваших ножей. Среди разнообразия материалов и форм, особое место занимают разделочные доски, изготовленные из торцевой части дерева. В этой статье мы рассмотрим ключевые преимущества этих изделий, производимых компанией TIMBERRY в Московской области.
Что такое торцевая разделочная доска?
В отличие от традиционных досок, где волокна дерева располагаются параллельно режущей поверхности, в торцевых досках волокна ориентированы перпендикулярно. Это достигается путем склеивания небольших брусков дерева, расположенных «на торец».
Такая конструкция, разработанная и тщательно реализованная специалистами TIMBERRY, придает доске особые свойства, недоступные другим типам деревянных разделочных досок.
Ключевые преимущества
Выбирая торцевую разделочную доску от TIMBERRY, вы делаете ставку на долговечность и функциональность. Вот несколько весомых причин предпочесть именно этот тип доски:
Сохранение остроты ножей
При нарезке на торцевой доске, острый край ножа проходит между волокнами, а не перерезает их. Это снижает износ лезвия и позволяет вашим ножам дольше оставаться острыми.
Торцевая доска – настоящий друг ваших ножей, помогающий сохранить их остроту.
Высокая износостойкость
Благодаря перпендикулярному расположению волокон, торцевая поверхность более устойчива к механическим повреждениям. Следы от ножа на такой доске минимальны и быстро "затягиваются" по мере изменения влажности дерева.
Гигиеничность
Проникая между волокон, лезвие ножа не создает глубоких разрезов, в которых могли бы скапливаться бактерии. Это делает торцевые доски более гигиеничными для использования на кухне.
К тому же, правильный уход (регулярная обработка минеральным маслом) дополнительно повышает защитные свойства дерева.
Эстетика и уникальность
Визуально торцевые доски от TIMBERRY – это шедевры столярного искусства. Уникальный рисунок, создаваемый срезами волокон, делает каждую доску неповторимой.
Разнообразие используемых пород дерева добавляет богатство текстур и цветов, позволяя подобрать доску, идеально вписывающуюся в интерьер вашей кухни.
Мы используем только качественные породы дерева, прошедшие тщательную обработку.
К преимуществам также можно отнести:
- Высокую стабильность формы.
- Меньшую впитываемость влаги.
- Привлекательный внешний вид.
Выбирая торцевую разделочную доску TIMBERRY, вы инвестируете в долговечный и функциональный элемент вашей кухни.
