Правильный уход за разделочными досками
Деревянные доски из дуба и бука, как и любые другие деревянные изделия, требуют бережного отношения. Соблюдение несложных правил позволит сохранить их презентабельный вид и функциональность надолго.
Регулярная чистка и сушка
После каждого использования доску необходимо тщательно очищать от остатков пищи. Лучше всего использовать теплую воду и мягкую губку с небольшим количеством мягкого моющего средства. Избегайте использования абразивных чистящих средств, которые могут повредить поверхность дерева.
Важно: Никогда не замачивайте деревянную доску в воде! Это приведет к деформации и растрескиванию дерева.
После мытья доску необходимо просушить. Лучше всего поставить ее вертикально, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха со всех сторон. Не кладите влажную доску плашмя на столешницу, так как это способствует развитию бактерий и плесени.
Обработка минеральным маслом
Для защиты дерева от влаги и предотвращения появления трещин, разделочные доски из дуба и бука необходимо регулярно пропитывать специальным минеральным маслом или льняным маслом, предназначенным для контакта с пищевыми продуктами.
Процедуру пропитки следует проводить по мере необходимости, обычно раз в несколько недель или месяц, в зависимости от интенсивности использования доски.
Нанесите небольшое количество масла на чистую и сухую доску и равномерно распределите его с помощью чистой ткани. Оставьте доску на несколько часов, чтобы масло впиталось, а затем вытрите излишки.
Использование подсолнечного или оливкового масла может привести к появлению прогорклого запаха.
Удаление запахов и пятен
Иногда на доске могут появиться неприятные запахи или пятна от продуктов. С этим легко справиться, используя натуральные средства.
- Для удаления запахов: протрите доску половинкой лимона или посыпьте ее крупной солью и оставьте на несколько минут, затем смойте.
- Для удаления пятен: сделайте пасту из пищевой соды и воды, нанесите на пятно, оставьте на некоторое время, а затем смойте.
Избегайте посудомоечной машины
Никогда не мойте деревянные разделочные доски в посудомоечной машине. Горячая вода, пар и сильные моющие средства могут серьезно повредить дерево.
Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете сохранить красоту и функциональность ваших разделочных досок TIMBERRY из дуба и бука на долгие годы, и они станут незаменимыми помощниками на вашей кухне.
